美味しい蕎麦

石川県白山市、旧鶴来町にある蕎麦屋「草庵」。
遠方からはるばる足を運ぶ客もいるほど美味い蕎麦屋。
人気メニューの「天せいろ」は、鶴来で取れたものしか天ぷらにしない。海老などは入っていない。今の季節は、エリンギ、しいたけ、堅豆腐、インゲン豆など。これが絶品。
蕎麦は、こしのある二八蕎麦。透き通るような透明感のある味。